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江苏盐城笋尖米粉、金针菇米粉、鱼丸米粉

更新时间：2018-02-09 15:27:33 信息编号：152175099
江苏盐城笋尖米粉、金针菇米粉、鱼丸米粉

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孔祥婷

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服务项目
江苏盐城,极速出餐,操作简单,包教会
面向地区
原产地
其它
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味

江苏盐城笋尖米粉、金针菇米粉、鱼丸米粉

江苏盐城餐众米粉，以其特的风味远近。传说在秦始皇桂林的时候，由于当时北方的士兵再桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状，做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情！其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根称为米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。屈师傅发展至今吃饱宝米粉加盟取自桂林地区的稻米为原料，并使用漓江畔水生产而成，营养丰富，加上富有诗情画意的漓江形象，以及特的桂林山水的底蕴，让顾客仿佛置身于美幻的桂林山水之中。
餐众米粉讲究卤水的制作，餐众米粉培训采用上好大骨头加入八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等24味药香料先用武火煮沸，然后用文火精心熬制，制出香气扑鼻、味道纯美、营美丰富的卤水。采用桂林无名米粉配方，东北口味相结合，大胆，出经典原创：原味米粉、笋尖米粉、金针菇米粉、牛肉米粉、鱼丸米饭、凉拌米粉，结合重庆酸辣粉等几大类。口味味型则以 飘香麻辣为主，鲜香微酸、口感醇厚、奇香诱人为主要特点汤料配料新调整，化繁为简、操作简单，营养健康，大大降低原来成本的一半。满足不同年龄、不同层次的消费群，让消费者变着花样吃。底料研发，选料精，下料准。底料制作讲求原辅材料选材精细，通过产品配方制作工艺严格流程化和标准化，来确保产品口味特。
项目优势
菜品多，口味好
有原味米粉、笋尖米粉、金针菇米粉、鱼丸米粉、牛肉米粉五大菜品让顾客选择更多，卖点更，后期研发师傅不断更新，更是免费学习升级技术
操作简单，出餐
所有菜品都可以提前备好，饭点出餐时一份米粉只需要60秒，让店面翻台率更高
吃法新颖，食材丰富
有荤有素，有汤米粉与凉拌粉，让一年四季都有应季菜品来支撑店面生意，全年无淡季，四季盈利保驾。
本小利大
一份米粉的制作成本仅需4元，售价10元利润高达60%左右，更有美味凉菜与时尚饮品搭配让店面利润大化
餐具
采用玉石材质为器皿，彰显店面品质，统一logo让店面更加统一正规，并且可以有效防止食物在器皿中发生化学反应，更好的菜品营养不流失。
新品不断 百吃不厌
为摆脱菜品单、消费者选择缺乏的现状，总部研发团体创富研发出新的产品进行不断补充，合作商每年都可以免费更新学习新产品，打造产品丰富的特色主题餐厅。
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